岐阜市の美味しい名産を味わう贈答・お取り寄せ通販

職人の技が織り成すお料理をご家庭でも･･･
～大切な方への贈り物に～

岐阜の名産として名高い｢鮎｣を使った｢子持ち鮎昆布巻き･子持ち鮎赤煮｣ 鰻の旨みをぎゅっと凝縮した深みのある味わい｢お茶漬け鰻｣ 皇太子がお越しになられた｢吉照庵｣の味を堪能できる｢そば味噌｣

手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に素材の旨みを引き出し作り上げる料理の数々。 想いを込めて大切な方へ届ける贈り物としていかがでしょうか。

商品紹介

3日間かけて作り上げる鮎料理
｢子持ち鮎昆布巻き｣｢子持ち鮎赤煮｣

統の味を引き継ぐ職人が一本一本を丁寧に、3日間かけて作る逸品。 昆布と鮎の相性が抜群の｢子持ち鮎昆布巻き｣ しっかりと味が染み渡った｢子持ち鮎赤煮｣鮎料理の名産地｢岐阜｣が生んだ至極の一品です。

｢飛騨牛しぐれ煮｣｢飛騨牛と豆の味噌煮｣

岐阜のブランド牛「飛騨牛」を使用し伝統の味を引き継ぐ職人が手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に素材の旨みを引き出し作り上げる逸品。保存料を使用せず謹製しており、どなた様にも安心してお召し上がりいただけます。

凝縮された鰻の旨みが口に広がる
｢お茶漬け鰻｣

鰻を蒲焼きにした後に、さらに特製たれで煮詰めて旨みを凝縮した逸品。 だしがかかることで、鰻の旨みが染み出し、奥ゆかしい味わいへと変わっていきます。 口に入れたときに広がる鰻の旨みがクセになります。

詰め合わせ商品

2本セット(化粧箱入り)

5,000円(税込)

2本セット(化粧箱入り)

5,500円(税込)

3本セット(化粧箱入り)

8,000円(税込)

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