当店ではお客様のご予約に合わせ、食材の調達、お部屋の準備を行ってまいります。
直前のキャンセルをいただききますと、他のお客様のご予約をお受け出来ないまたご要望にお答えできないことがございます。当店では皆様にひら井の料理とサービスを最大限にお楽しみいただけるよう更に精進してまいります。現状を踏まえ、関係各所に相談した結果、下記の通りキャンセルポリシーを設けさせて頂く運びとなりました。
何卒ご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
【2月～11月】
前日キャンセル 15%
当日キャンセル 100%
【12月、1月】
1ヶ月前 10%
20日前 20%
10日前 30%
当日 100%
営業日のお知らせ
■日本料理ひら井
誠に勝手ながら、
7月7日（月）～17日（木）の期間は休業とさせていただきます。
■吉照庵
7月7日（月）～15日（火）まで休業、
7月16日（水）より通常営業いたします。
■土用丑 特別営業のご案内
7月18日（金）・19日（土）は、
テイクアウト限定営業にて、土用丑イベントを開催いたします。
店内飲食はお休みとなりますので、あらかじめご了承ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
濃尾平野を流れる長良川や、岐阜市内を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれております。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
結婚記念日のディナーや米寿・白寿の食事など慶事や法事、ご宴会のお席にもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
料理の中で季節の移ろいを感じていただけるよう、
四季折々の食材を使い、彩り鮮やかなお料理をご用意しております。
創業以来、100年以上受け継がれる伝統の味と技を、五感全ての感覚でお愉しみください。
ごゆっくりとお寛ぎいただける個室と、
大人数でのお集まりに最適なご宴会場をご用意しております。
日本情緒溢れる空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただきたいと想っております。
当店が、人と人とのご縁を紡ぐ場所となれば幸いです。
多くのご縁をいただき、過去にはフランス・ストラスブールにある日本領事館で日本料理を発信する機会をいただきました。今後も、受け継がれる伝統と繊細な技術により作り出されるお料理、四季の彩りや感謝の気持ちを伝えていきたいと考えております。
また当店では、観光のお客様に日本の文化を体験していただくプロジェクトをご用意しており、国内外問わず、多くのお客様にご好評いただいております。
ゴ・エ・ミヨ2019、2020にて
3トックを獲得いたしました。
お問い合わせ先
info@hirai-gifu.com
エビ・カニアレルギーの方には他のお料理のご用命を承ります。
少人数でも承りますので、ご予約時にお申し付けください。
