- 天然鮎のお料理（6月～10月 要予約）
- 8,000～20,000円
(税・サービス料別)
※こちらの受付は6月以降を予定しております。
お献立例（10,000円のコース）
※献立内容は変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。
- 先付
- 鮎一夜干し 鮎うるか焼き
- 造り
- 鮎洗い 酢味噌
- 焼物
- 鮎塩焼き
- 焼物
- 鮎田楽
- 煮物
- 鮎赤煮
- 酒肴
- 鮎石焼
- 酢物
- 鮎酢浸し
- 飯
- 鮎雑炊 香物
- 水物
- 果実
- ある季節の一例
弥生(三月)のお料理 - 6,000～20,000円
(税・サービス料別)
お献立内容(8,000円の一例)
※献立は、毎日変わりますので、ご了承くださいませ
- 先付
- 鮭ハラスみぞれ和え・いくら
- 酒肴
- 鱈白子唐揚げポン酢餡かけ
- 椀
- 甘鯛と茸の蒸し物 かぶら風呂吹き丸仕立て
- 造り
- 季節のお造り盛り合わせ
- 焼物
- 蟹一人焼き お野菜いろいろ レモン酢
- 冷鉢
- 帆立のビジソワーズ仕立て・生うにのせ
- 油物
- 和牛治部煮
- 飯
- 季節のご飯
- 止椀
- 赤味噌仕立て
- 香物
- 三種盛り
- 水物
- 果物
- 飛騨牛しゃぶしゃぶ（通年 要予約）
- 6,500～15,000円
(税・サービス料別)
※写真はイメージです
6,500円コース：飛騨牛もも肉
8,500円コース：飛騨牛肩ロース
11,000円コース：飛騨牛サーロイン
お献立例（6,500円のコース）
※献立内容は変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。
- 先付
- 季節の品
- 鍋
- 飛騨牛もも肉180グラム 白菜 豆腐 葱
春菊（三つ葉） 椎茸 ポン酢 胡麻タレ - 飯
- 白飯 赤だし 香物
- 水物
- 果実
- カニ会席
- 7,000円～
(税・サービス料別）
8,500円、10,000円、15,000円
※1,500円刻みで15,000円コースまで
料理をご用意しております。
お献立例（10,500円のコース）
※天然を使用している為、仕入れ状況によって
献立内容が変更になる場合がございます。
- 先付
- 季節の和え物
- 先付
- セコカニ 又は カニとビシソワーズ風ソース
- 強肴
- 茹でズワイガニ 又は 茹で毛ガニ
- 汁物
- カニクリームシチュー パイ包焼
- 焼物
- ズワイガニ宝楽焼 又は 鉄板焼き
- 替肴
- ズワイカニ石焼 又は 甲羅蒸
- 飯
- カニ飯 又は カニ雑炊
- 止椀
- 赤だし（雑炊の場合は無し）
- 香物
- 三種盛り
- 水物
- 果物
20,000円、25,000円、30,000円の
特別コースもございます。
特別コースもございます。
- 名物 カニ鍋
- 10,000円～
(税・サービス料別)
10,000円、12,500円、15,000円
※2,500円刻みで15,000円コースまで
料理をご用意しております。
お献立例（10,000円のコース）
※献立内容は変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。
- 先付
- 強肴
- 茹でカニ
- 鍋物
- カニ鍋
- 飯物
- カニ飯
- 水物
- フルーツ
20,000円、25,000円、30,000円の
特別コースもございます。
※要予約
特別コースもございます。
※要予約
- 鴨鍋
- 5,000円より
（税・サービス料別)
お献立例（5,000円のコース）
※献立内容は変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。
- 先付
- 季節の一品
- お鍋
- 鴨ロース肉 白菜 葱 椎茸 人参 春菊
手打ちそば（そば粉100％） - 飯
- 白飯と香物
- 水物
- 季節のフルーツ
- ふぐコース（11月～4月）
- 6,800円～
(税・サービス料別)
お献立例（6,800円のコース）
※献立内容は変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。
- 先付
- 造り
- 鉄刺
- 鍋物
- ふぐチリ鍋
- 飯
- 雑炊・香物
- 水物
- フルーツ
お献立例（8,900円のコース）
6,800円のコースに唐揚げが追加となります。
お献立例（11,800円のコース）
8,900円のコースに白子が追加となります。
ビール、日本酒、焼酎、ワインなど
様々なお飲み物をご用意しております。
中でもワインは他では中々お目にかかることの
できないものも取り揃えております。
料理とともにお好みのお酒をお楽しみください。
お客様の時間を大切に、心地よくお過ごしいただけるように
全室個室でご用意しております。
2名様～80名様までと幅広いご人数でご利用いただけます。
お座敷席、テーブル席、イス席など
様々な種類のお部屋がございます。
ご希望のお部屋がある場合はお早めにご予約ください。
