月別アーカイブ: 2019年12月

ひら井の子持ち鮎昆布巻・子持ち鮎赤煮が受賞頂きました。

いつもありがとうございます。

岐阜市 日本料理ひら井 でございます。

弊社にて製造販売しております以下商品が様々な賞を受賞させていただく運びとなりました。

 

「子持ち鮎昆布巻」

岐阜県推奨観光連盟令和元年度推奨観光土産品審査会において、一般社団法人日本観光振興協会中部支部長賞を受賞いたしました。

 

「天然子持ち鮎昆布巻・赤煮」

 

「天然子持ち鮎昆布巻・赤煮」が大河ドラマ「麒麟がくる」岐阜実行委員会主催の地産地消推進飲食メニュー「戦国ぎふ~ど」に認定されました。

 

 

「天然子持ち鮎昆布巻・赤煮」が「飛騨美濃すぐれもの」に認定されました。

 

 

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。

明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。

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公式HPはこちら
→https://www.hirai-gifu.com/

観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
→https://www.hirai-gifu.com/tourist.html

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岐阜放送「美の精華」に当店平井が出演しております。

いつもありがとうございます。

岐阜市の日本料理ひら井でございます。

現在岐阜放送で放送中の「美の精華」に当店総料理長平井が聞き手として出演中です。

第28回 料理人 かわらや 堀謙一

第29回 料理人 洲さき 谷口重信

第30回 パン職人 トランブルー 成瀬正

第31回 パティシエ 所浩史

第32回 料理人 ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール 浅川幸比古

第33回予定 柳家

第34回予定 ダ・アチュ

ぜひご覧ください。

 

年末年始お休みのご案内

いつもありがとうございます。

岐阜市 日本料理ひら井 でございます。

12月は

2日㈪ お休みいたします。その他ご予約の状況によりお休みを頂くこともあります。

年末年始は12月30日㈪、31日㈫、1月1日㈬、1月2日㈭はおやすみいただきます。

詳しくは店舗までお問い合わせください。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。

明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。

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公式HPはこちら
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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