いつもありがとうございます。
日本料理ひら井でございます。
日頃からお世話になっている、お父様・お母様・お祖父様・お祖母様に感謝の心を形にしてお祝いしませんか？
ひら井では好みのお食材やご予算に応じてお献立いたします。
ひら井では広めのお部屋でゆっくりと時間をお過ごしいただけます。
ひら井では安全対策もいろいろと行い、安心してご来店頂けます。
また、ご自宅でゆっくり召し上がって頂けるテイクアウトのお弁当もいろいろと取り揃えておりますので、お問い合わせくださいませ。
ご注文は通常はお渡しの３日前まででございますがイベント期間中は込み合いますのでお早めに、お電話でお願いいたします。
キャンセル又は数量の増減も…３日前までにご連絡くださいませ。
お弁当専用ダイヤル 058−265−3601
ひら井の「うな重」
～ 特選 ～ 3,780円（税込）
ひら井の「うな重」
～ 極 ～ 4,860円（税込）
ひら井の「うなぎ長焼き」3,900円（税込）
ひら井の鰻巻き（1本）
2,000円（税込）
料亭の味をご自宅で、1本からご予約頂けます。
料理長お任せ弁当（鮎） 2,700円
鮎の塩焼き、小鮎のてんぷら、出汁巻、茄子田楽など、旬の食材をふんだんに使用したお弁当です。
料理長お任せ弁当（鰻） 2,700円
鰻と小鮎のてんぷら、出汁巻、茄子田楽など、旬の食材をふんだんに使用したお弁当です。
料理長お任せ弁当（牛） 2,700円
岐阜県産コシヒカリの相性の良い、黒毛和牛のしぐれ煮をたっぷり使用したお弁当です。
飛騨牛炭火焼肉重 3,780円
岐阜が生んだブランド牛「飛騨牛」を惜しげもなく使用した贅沢な一品です。 備長炭で表面はカリっと中はふっくらジューシーに焼き上げております。是非、コクのある甘い飛騨牛のサシをご堪能ください。
天 重 1,944円
姉妹店の「 伝承美濃そば吉照庵 」監修の「大海老天重」です。吉照庵名物の大海老天プラを惜しげもなく一本そのまま使用しております。プリプリの大海老とサクサクの衣を季節の野菜と一緒にお召上りください。
カニみそバターステーキ
2,840円（税込）
・カニの棒身をはじめイカやお野菜を「ひら井特製」の芳醇なカニみそバターで焼き上げる、お酒との相性は絶品です。香り豊かな味わいをお楽しみください。
カニちらし寿司 3,780円（税込）
・カニのほぐし身、カニ足身をたっぷり使用した、彩り豊かなカニのちらし寿司です。ご自宅でも本格的な味わいをご堪能頂けます。
カニ押し寿司 3,780円（税込）
・風味豊かなカニのほぐし身をふんだんに使用した、食べやすくカットしたカニの押し寿司です。季節の味わいをお手軽にご賞味ください。
「日本料理ひら井 監修」のお弁当
米屋（KOMEYA）2,000円
黒毛和牛とカニをダブルで愉しめる、彩りも豊かでボリューム満点のお弁当です。
加えて、「蟹のひら井」謹製カニ焼売も入った贅沢なお弁当です。
上竹屋（KAMITAKEYA）1,800円
幻のお米と言われる岐阜県産ハツシモとの相性の良い、飛騨牛のしぐれ煮弁当。
岐山 秋味（GIZANAKIAJI）1,300円
季節の野菜をたっぷり使用したボリューム満点でとてもヘルシーなお弁当です。
どなたもお気軽にお召し上がりいただけます。秋（9~11月）限定のお弁当です。
大和（YAMATO）1,600円
鰻とパワー野菜の健やか御膳。お手ごろな価格で心と身体も健康に、薬膳風のお弁当です。
今泉（IMAIZUMI）2,160円
岐阜が生んだブランド牛「飛騨牛」をふんだんに使用、上品な脂の甘みがあるサシと赤身の絶妙なバランス。シンプルに肉の旨味をご堪能いただけます。
ご飯の上に乗るのは飛騨牛すき焼き。甘辛く煮た本格的な味わいが多くのお客様に高いご評価を頂いております。
富茂登（FUMOTO）2,160円
地元では今も「蟹のひら井」と呼ばれるほど蟹料理が人気です。
蟹とサーモンのちらしは見た目にも美しく、おもてなしの品としては最適の一品に。
厚見（ATSUMI）3,000円
ひら井特製のお料理の数々を彩り豊かに詰め合わせた味も見た目も華やかな二段タイプのお弁当です。
和風黒酢餡がたっぷりのカニ焼売、柔らかく滑らな食感、口の中で出汁の風味が広がる鶏団子、ひら井の手土産品でも大人気の子持ち鮎の赤煮など、贅沢なお弁当です。
※ご希望により「豆ごはんを季節のご飯」に変更することも可能です。お申し込みの際にお申し付けくださいませ。
長良（NAGARA）4,500円
地元岐阜の食材をふんだんに使用し、料亭ひら井の技をそのまま弁当に盛り込んだ贅沢なお弁当。鮎を丸々一尾使用したお弁当です、法事・法要後のお食事に最適です。
藍川（AIKAWA）5,000円
季節の選りすぐりの岐阜の食材を、匠の技で作り上げ、美しく織り込みました。
飛騨牛しゃぶしゃぶ・子持ち鮎の赤煮・付け合わせの枝豆・デザートの柿ようかんやきな粉等岐阜県産の食材をふんだんに使用した贅沢な逸品。
料亭ひら井の技をそのまま弁当に盛り込んだ贅を極めたお弁当です。
法事や晴れの日など、大切な人と大切な時間を、このお弁当とともにお過ごしいただけます。
旬の味 ～ ひら井のおつまみ盛合せ ～
2,000円（税込）
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ご注文は…
日本料理 ひら井
〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地
お弁当専用ダイヤル
058−265−3601
info@hirai-gifu.com
ご予約は…
お渡しの3日前までにお願いいたします。
数の多い場合は調整に時間がかかる場合があるのでお早めにお願いします。
お渡し場所は…
店舗でのお渡しとなります。
配送をご希望の方は、地域、個数、金額の限定がありますので詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください。
キャンセル又は数量の増減も…
３日前までにお願いします。
お弁当は季節の食材を吟味、厳選しておりますので時期により掲載の内容と異なる場合がございます。
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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
→https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
→https://www.hirai-gifu.com/tourist.html
姉妹店 吉照庵はこちら
→https://www.kisshouan-gifu.com/
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