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4月のお休みのご案内

いつもありがとうございます。
岐阜市 日本料理ひら井 でございます。
4月の休日をお知らせいたします。

4月6日(月) 〜 10日(金) はお休みさせていただきます。
※11日(土)、12日(日)はご予約をいただいている為営業させていただきます。
弊店は全室個室ので、拡散の可能性は低くなるだろうと想定しています。
13日(月)以降は平常営業をさせていただく予定ですが、様々な要件により休業を延長させていただく事もあります。

 

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
https://www.hirai-gifu.com/tourist.html
ひら井名古屋はこちら
https://www.hirai-nagoya.com/
姉妹店 吉照庵はこちら
https://www.kisshouan-gifu.com/
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【エンジン01 in 岐阜】夜楽「うまいもんまるけ食堂」の会場に選ばれました

いつもありがとうございます。

日本料理ひら井でございます。

エンジン01文化戦略会議(代表:林真理子幹事長)が主催する「エンジン01文化戦略会議オープンカレッジ」の県内での初開催が決定しました。
エンジン01文化戦略会議は、文化・芸術・スポーツから経済など、各分野の第一線で活躍する文化人・芸術家たちが日本文化のさらなる深まりと広がりを目的に2001年に発足したボランティア集団で、現在の会員は約250名(事務局:東京都渋谷区)。
参照:岐阜市ホームページ

日本料理ひら井は、夜楽(やがく)「うまいもんまるけ食堂」の会場に選ばれました。
5/30㈯19:00-21:00(途中入場不可)
参加料:8000円
ゲスト:夏野剛様 猪瀬直樹様 隂山英男様 蜷川有紀様(順不同)

プログラムのチケットは、チケットぴあにて3/7より販売しております。
リンク:チケットぴあ公式

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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【日本料理アカデミー】審査員として当店料理長平井が参加しました

いつもありがとうございます。

日本料理ひら井でございます。

3/8㈰、京都調理師専門学校にて「第7回日本料理コンペティション決勝大会」を開催いたしました。当店料理長平井が審査員を務めさせて頂きました。

コロナウイルスの影響により。香港と韓国の選手が不参加となり、12名で協議が行われ、マスク着用の中、白熱した戦いが繰り広げられました。

入賞された皆様、おめでとうございます。

 

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
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日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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岐阜市内でお弁当の無料配達「日本料理ひら井」の仕出し弁当

新型コロナウイルスの影響を受け様々なことが制限された中で、ひら井としては今までにない試みのお弁当の配達提供を開始しました。
困難な状況におられる皆さまの早期回復と一刻も早い感染被害の終息を心よりお祈り申し上げます。

ひら井弁当 2000円(税込)


※33,000円以上のご注文で岐阜市内無料配達致します。
※5営業日前までにお問い合わせください。
※5月末までの期間のみ

日本料理 ひら井
所在地 〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地

TEL 058-265-3601
(お問い合わせの際はホームページを見たとお伝えください)

営業時間 11:00~22:00(L.O.20:00)
<ランチ>11:00~14:00
定休日 不定休

駐車場 有
専用無料30台

総座席数 250席
宴会最大人数 80名(着席時)
貸切 可(2名~80名様)
個室 有
掘りごたつ個室あり(2名~20名様用)
座敷個室あり(2名~80名様用)
テーブル個室あり(20名~80名様用)
その他料金 有

サービス料 15%
チャージ料金 (100円)
クレジットカード VISA、MasterCard、UC、DC、NICOS、MUFG
など各種クレジットカードがご利用いただけます。

中国銀聯(ユニオンペイ)の取り扱い始めました。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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ゴ・エ・ミヨ2020版に3トックで掲載されました。

ありがとうございます。
日本料理 ひら井 でございます。

昨年に引き続き、ゴ・エ・ミヨ2020版に3トックで掲載されました。

 

これも偏に皆様からのご支持を頂けたからでございます、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
ありがとうございます。
今後もご愛顧賜ります様、重てお願い申し上げます。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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3月のお休みのご案内

いつもありがとうございます。
岐阜市 日本料理ひら井 でございます。
3月の休日をお知らせいたします。
3日㈫、9日㈪、10日㈫、16日㈪、21日㈯、30日㈪ お休みいたします。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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岐阜髙島屋様 特選呉服 決算大処分市 特別ご招待会

ありがとうございます。

日本料理 ひら井 でございます。

 

令和2年2月2日(日)午前10時30分から午後4時30分まで

岐阜髙島屋様 特選呉服 決算大処分市 特別ご招待会 を開催致しております。

お客様が素敵な着物と出会えます様に・・・・・

一期一会の出会いの場として、精一杯お手伝いさせて頂きます。

 

 

 

 

 

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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2月のお休みのご案内

いつもありがとうございます。
岐阜市 日本料理ひら井 でございます。
2月の休日をお知らせいたします。
3日㈪、13日㈭、17日㈪、25日㈫ お休みいたします。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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1月のお休みのご案内

いつもありがとうございます。
岐阜市 日本料理ひら井 でございます。
1月の休日をお知らせいたします。
1日(元日)、2日㈭、8日㈬、22日㈬、30日㈭ お休みいたします。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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公式HPはこちら
→https://www.hirai-gifu.com/

観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
→https://www.hirai-gifu.com/tourist.html

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ひら井の子持ち鮎昆布巻・子持ち鮎赤煮が受賞頂きました。

いつもありがとうございます。

岐阜市 日本料理ひら井 でございます。

弊社にて製造販売しております以下商品が様々な賞を受賞させていただく運びとなりました。

 

「子持ち鮎昆布巻」

岐阜県推奨観光連盟令和元年度推奨観光土産品審査会において、一般社団法人日本観光振興協会中部支部長賞を受賞いたしました。

 

「天然子持ち鮎昆布巻・赤煮」

 

「天然子持ち鮎昆布巻・赤煮」が大河ドラマ「麒麟がくる」岐阜実行委員会主催の地産地消推進飲食メニュー「戦国ぎふ~ど」に認定されました。

 

 

「天然子持ち鮎昆布巻・赤煮」が「飛騨美濃すぐれもの」に認定されました。

 

 

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。

明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。

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