日別アーカイブ: 2020年3月16日

4月のお休みのご案内

いつもありがとうございます。
岐阜市 日本料理ひら井 でございます。
4月の休日をお知らせいたします。

4月6日(月) 〜 10日(金) はお休みさせていただきます。
※11日(土)、12日(日)はご予約をいただいている為営業させていただきます。
弊店は全室個室ので、拡散の可能性は低くなるだろうと想定しています。
13日(月)以降は平常営業をさせていただく予定ですが、様々な要件により休業を延長させていただく事もあります。

 

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
https://www.hirai-gifu.com/tourist.html
ひら井名古屋はこちら
https://www.hirai-nagoya.com/
姉妹店 吉照庵はこちら
https://www.kisshouan-gifu.com/
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【エンジン01 in 岐阜】夜楽「うまいもんまるけ食堂」の会場に選ばれました

いつもありがとうございます。

日本料理ひら井でございます。

エンジン01文化戦略会議(代表:林真理子幹事長)が主催する「エンジン01文化戦略会議オープンカレッジ」の県内での初開催が決定しました。
エンジン01文化戦略会議は、文化・芸術・スポーツから経済など、各分野の第一線で活躍する文化人・芸術家たちが日本文化のさらなる深まりと広がりを目的に2001年に発足したボランティア集団で、現在の会員は約250名(事務局:東京都渋谷区)。
参照:岐阜市ホームページ

日本料理ひら井は、夜楽(やがく)「うまいもんまるけ食堂」の会場に選ばれました。
5/30㈯19:00-21:00(途中入場不可)
参加料:8000円
ゲスト:夏野剛様 猪瀬直樹様 隂山英男様 蜷川有紀様(順不同)

プログラムのチケットは、チケットぴあにて3/7より販売しております。
リンク:チケットぴあ公式

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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https://www.kisshouan-gifu.com/
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【日本料理アカデミー】審査員として当店料理長平井が参加しました

いつもありがとうございます。

日本料理ひら井でございます。

3/8㈰、京都調理師専門学校にて「第7回日本料理コンペティション決勝大会」を開催いたしました。当店料理長平井が審査員を務めさせて頂きました。

コロナウイルスの影響により。香港と韓国の選手が不参加となり、12名で協議が行われ、マスク着用の中、白熱した戦いが繰り広げられました。

入賞された皆様、おめでとうございます。

 

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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姉妹店 吉照庵はこちら
https://www.kisshouan-gifu.com/
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