ありがとうございます。

岐阜市の「日本料理ひら井」でございます。

今年も「カニのひら井」の季節がやってまいりました。

11月6日（土）越前カニの解禁日、

ひら井特選の「活きカニ鍋セット（すき出汁・カニみそ出汁）」「カニみそバターステーキ」「カニちらし寿司」「カニ押し寿司」新鮮なカニを使用したひら井ならではのカニ料理のテイクアウトもお楽しみいただけます。

コロナ禍の中、お世話になった皆様へ感謝の気持ちを込めて、年末年始をご自宅でゆったりとお寛ぎ頂きながらの、お取り寄せはいかがですか？

「ひら井のカニ料理」テイクアウトは　058-265-3601　までお電話くださいませ。

　活きカ ニ 鍋　　　　　　　　時価

カニの醍醐味を存分に味わうことができる「ひら井」おすすめの逸品。数時間前まで活きていた新鮮なカニをご家庭で召し上がって頂く事ができます。出汁は新鮮なカニの美味しさを最大限に引き出す「すき出汁」「カニみそ出汁」からお選びいただけます。

・数時間前まで活きた松葉カニ 1杯、巻湯葉、白菜、白葱、椎茸、水菜、しめじ等。　　　　　　　　　（すき出汁/カニみそ出汁）をお好みでお選びいただけます。

カニみそバターステーキ

　　　　　　　　　　　　2,840円（税込）

・カニの棒身をはじめイカやお野菜を「ひら井特製」の芳醇なカニみそバターで焼き上げる、お酒との相性は絶品です。香り豊かな味わいをお楽しみください。

カニちらし寿司　　　　3,780円（税込）

・カニのほぐし身、カニ足身をたっぷり使用した、彩り豊かなカニのちらし寿司です。ご自宅でも本格的な味わいをご堪能頂けます。

カニ押し寿司　　　　　3,780円（税込）

・風味豊かなカニのほぐし身をふんだんに使用した、食べやすくカットしたカニの押し寿司です。季節の味わいをお手軽にご賞味ください。

電話でのお問い合わせは、058-265-3601まで。

※商品によっては、数量限定商品や完全予約制の商品がございます。お気軽にお問い合わせください。

電話でのお問い合わせは、058-265-3601まで。

ひら井監修のお弁当をご希望の方はこちら。

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ご自宅で料亭の味を。一人飲み用お持ち帰り（テイクアウト）に如何ですか。　　お家ごはん・晩ご飯でGo to キャンペーンを活用し、プチ贅沢してみませんか？　　たまには自分にご褒美を・・・。

日本料理　ひら井
所在地 〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地

058-265-3601

（お問い合わせの際はホームページを見たとお伝えください）

営業時間 11:00～22:00（L.O.20：00）
＜ランチ＞11:00～14:00
定休日 不定休

駐車場 有
専用無料30台

総座席数 250席
宴会最大人数 80名（着席時）
貸切 可（2名～80名様）
個室 有
掘りごたつ個室あり（2名～20名様用）
座敷個室あり（2名～80名様用）
テーブル個室あり（20名～80名様用）
その他料金 有

サービス料 15％
チャージ料金 （100円）
クレジットカード VISA、MasterCard、UC、DC、NICOS、MUFG
など各種クレジットカードがご利用いただけます。

中国銀聯（ユニオンペイ）の取り扱い始めました。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
→https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
→https://www.hirai-gifu.com/tourist.html
姉妹店　吉照庵はこちら
→https://www.kisshouan-gifu.com/
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いつもありがとうございます。
岐阜市　日本料理ひら井　でございます。
8月の休日をお知らせいたします。
2日㈪、10日㈫、16日㈪、23日㈪～26日㈭、30日㈪　お休みいたします。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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→https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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→https://www.kisshouan-gifu.com/
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いつもありがとうございます。日本料理ひら井でございます。

当店ではご来店いただくお客様に安心してご来店いただけるようにコロナ対策を徹底しております。

新型コロナウイルスは、私たちの目の前から消え去ったわけではありません。私たちは、常にその危険性を忘れることなく、身の周りに潜むウイルスを意識しながら、「新しい日常」を生き抜いていく必要があります。
当店としましては、以下の感染防止対策に力強く取り組んでおりますので、安心してお越し頂けます。ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

【社員】

• 出社時に体温計測し記帳
• 手洗いの徹底とマスクの着用
• テーブルや椅子の次亜塩素酸水での拭き取り。
• 調理場での手袋着用。

【お客様】

• 入店時に検温・アルコール消毒。

・AIRLIAで館内を除菌します。

・MistBarrierでお部屋毎に除菌。

• 窓を開けての換気。

• 全て個室。

• トイレ使用後の手洗いとアルコール消毒をお願いしております。

• アクリル板のつい立設置。

• 座席を減らし互い違いに座ることで、ソーシャルディスタンスを確保。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
→https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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いつもありがとうございます。

日本料理ひら井でございます。

お父さん　いつもありがとう！　日頃の感謝の気持ちを形に・・・。　　　　　「父の日」に併せて「旬の味」（おつまみ盛合せ）2,000円と「鰻巻き」2,000円を　ご予約頂けます。

併せて料亭のうな重がご好評につき引き続き「 うな重 」のテイクアウトも行っております。また、店内でのうな重のお召し上がりも可能です。
肝吸い付きで+500円。

こだわりのタレで焼き上げた国産うなぎを丸々一尾使用した、うな重（特選）3,500円（税込）です。

他にも　うな重（極）4,500円・うなぎ長焼（1尾）3,700円　もご予約いただけます。

   旬の味（父の日）

         ～  ひら井のおつまみ盛合せ  ～
2,100円（税込）

お父さん　いつもありがとう！　日頃の感謝の気持ちを形に・・・。　　　　　　　お酒のおともにいかがですか？

ひら井の鰻巻き（1本）

         　　　　　　　　　2,100円（税込）

料亭の味をご自宅で、1本からご予約頂けます。

ひら井の「うな重」

　　　　～　特選　～　　3,900円（税込）

ひら井の「うな重」

　　　　～　極　～　　4,860円（税込）

ひら井の「うなぎ長焼き」3,900円（税込）

ひら井のうな重は店内でもお召し上がり頂けます。

店内でのうな重のお召し上がりも可能です。
肝吸い付きで+500円。

ぜひ問い合わせくださいませ。

ご注文はお渡しの３日前までに、お電話でお願いいたします。　　　　　　　　　キャンセル又は数量の増減も…３日前までにご連絡くださいませ。

お弁当専用ダイヤル　058−265−3601

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ご自宅で料亭の味を。一人飲み用お持ち帰り（テイクアウト）にいかがですか。　　お家ごはん・晩ご飯で、プチ贅沢してみませんか？　　　　　　　　　　　　　　たまには自分にご褒美を・・・。

日本料理 ひら井
〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地

お弁当専用ダイヤル
058−265−3601
info@hirai-gifu.com
ご予約は…
お渡しの3日前までにお願いいたします。
数の多い場合は調整に時間がかかる場合があるのでお早めにお願いします。

お渡し場所は…
店舗でのお渡しとなります。
配送をご希望の方は、地域、個数、金額の限定がありますので詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください。

キャンセル又は数量の増減も…
３日前までにお願いします。

お弁当は季節の食材を吟味、厳選しておりますので時期により掲載の内容と異なる場合がございます。
ひら井のお弁当テイクアウトをご希望の方はこちら。
「カニのひら井」テイクアウトをご希望の方はこちら。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
→https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
→https://www.hirai-gifu.com/tourist.html
姉妹店　吉照庵はこちら
→https://www.kisshouan-gifu.com/
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いつもありがとうございます。

日本料理　ひら井　でございます。

「まん延防止等重点措置」の延長にともない、引き続き時間短縮営業・終日アルコール類の提供を控えさせて頂きます。

コロナ禍における飲食業界には非常に厳しい期間となりました。

そんな中とても嬉しい出来事がありましたのでご紹介させて頂きます。

当店では、2020年に続き2021年も、新型コロナウィルス感染症の社会問題において一般社団法人全日本食学会様の企画する「新型コロナウィルス感染症治療にあたる医療従事者への支援活動」に賛同し、各々お弁当の支援を行わせて頂きました。」とブログ掲載させて頂いたところ、この記事に感銘を受け自分にも何か出来ないか・・・こんな時期だからこそ何か力になりたいと、●●様より申し出がありました。

ワクチン接種や新型コロナウィルス感染症の治療に携わり疲弊されている医療従事者の皆様へ感謝の気持ちを込めてお弁当を寄贈したいとの事で、ご自身でお届先を選定・交渉しそのうえでお声がけを頂きました。自分に出来る事は限られていますが、困っている人や頑張っている人の力になりたいと申されていました。

●●様には、匿名・顔写真NGという条件でご紹介させて頂く了承を頂きました。

●●様　ありがとうございました！！

今回のご縁をいただく切っ掛けとなった、一般社団法人　全日本・食学会様に感謝！！いたします。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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いつもありがとうございます。

日本料理ひら井でございます。

おもてなしの心と季を織り込んだ技。
心尽くしの品々が彩る味をお弁当に込めた、岐阜の地で歴史と伝統に彩られた老舗「 ひら井 」の味をご自宅や会議用に如何ですか？

昨年より取り組んでまいりました、ひら井監修のテイクアウト弁当　　　　　　　「  米屋  」～  蟹と黒毛和牛の贅沢御膳  ～　が　　　　　　　　　　　　　　　　　ファベックス　  惣菜・べんとうグランプリ2021「わが社自慢の惣菜部門」　　　　で　金賞　を受賞いたしました。

   米屋（KOMEYA）

         ～  蟹と黒毛和牛の贅沢御膳  ～
2,160円（税込）

黒毛和牛とカニをダブルで愉しめる、彩りも豊かでボリューム満点のお弁当です。
加えて、「 蟹のひら井 」謹製カニ焼売も入った贅沢なお弁当です。

ご注文はお渡しの３日前までに、お電話でお願いいたします。　　　　　　　　　キャンセル又は数量の増減も…３日前までにご連絡くださいませ。

お弁当専用ダイヤル　058−265−3601

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ご自宅で料亭の味を。一人飲み用お持ち帰り（テイクアウト）にいかがですか。　　お家ごはん・晩ご飯でGo to キャンペーンを活用し、プチ贅沢してみませんか？　　たまには自分にご褒美を・・・。

日本料理 ひら井
〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地

お弁当専用ダイヤル
058−265−3601
info@hirai-gifu.com
ご予約は…
お渡しの3日前までにお願いいたします。
数の多い場合は調整に時間がかかる場合があるのでお早めにお願いします。

お渡し場所は…
店舗でのお渡しとなります。
配送をご希望の方は、地域、個数、金額の限定がありますので詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください。

キャンセル又は数量の増減も…
３日前までにお願いします。

お弁当は季節の食材を吟味、厳選しておりますので時期により掲載の内容と異なる場合がございます。
ひら井のお弁当テイクアウトをご希望の方はこちら。
「カニのひら井」テイクアウトをご希望の方はこちら。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
→https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
→https://www.hirai-gifu.com/tourist.html
姉妹店　吉照庵はこちら
→https://www.kisshouan-gifu.com/
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いつもありがとうございます。
岐阜市　日本料理ひら井　でございます。

  

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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→https://www.hirai-gifu.com/
観光業者様はこちらを御覧ください。
日本文化体験プロジェクトを実施いたしております。
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ありがとうございます。

岐阜市の「日本料理ひら井」でございます。

当店ではご来店いただくお客様に安心してご来店いただけるようにコロナ対策を徹底しております。全室個室ですので安心してご利用頂けます。お人数に応じて「全館貸切り」「ワンフロア貸切り」も可能です。

岐阜県の非常事態宣言が一部解除されましたが、お越しいただくお客様とスタッフの安心と安全の為、また、引き続きの新型コロナウィルス感染症の拡大防止の為、営業時間を短縮致します。

◆実施期間　令和3年3月1日(月)～3月7日(日)

◆時間短縮営業期間中の営業時間　11時～15時　17時～21時　　　　　　　　　（アルコール類の提供は20時までとさせて頂きます）

日本料理　ひら井　支配人

岐阜県の非常事態宣言発令に基づき、新型コロナウィルス感染症の拡大防止の為、営業時間を短縮致します。

◆実施期間　令和3年2月8日(月)～3月7日(日)

◆時間短縮営業期間中の営業時間　11時～15時　17時～20時　　　　　　　　　（アルコール類の提供は19時までとさせて頂きます）

日本料理　ひら井　支配人

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ご自宅で料亭の味を。一人飲み用お持ち帰り（テイクアウト）に如何ですか。　　お家ごはん・晩ご飯でGo to キャンペーンを活用し、プチ贅沢してみませんか？　　たまには自分にご褒美を・・・。

日本料理　ひら井
所在地 〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地

058-265-3601

（お問い合わせの際はホームページを見たとお伝えください）

営業時間 11:00～22:00（L.O.20：00）
＜ランチ＞11:00～14:00
定休日 不定休

駐車場 有
専用無料30台

総座席数 250席
宴会最大人数 80名（着席時）
貸切 可（2名～80名様）
個室 有
掘りごたつ個室あり（2名～20名様用）
座敷個室あり（2名～80名様用）
テーブル個室あり（20名～80名様用）
その他料金 有

サービス料 15％
チャージ料金 （100円）
クレジットカード VISA、MasterCard、UC、DC、NICOS、MUFG
など各種クレジットカードがご利用いただけます。

中国銀聯（ユニオンペイ）の取り扱い始めました。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ひら井公式HPはこちら
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ありがとうございます。

岐阜市の「日本料理ひら井」でございます。

今年の節分は2月2日(火)、恵方は「南南東」です。恵方に向ってかぶりつき福を呼び込みませんか？

日本料理ひら井では、カニ身をふんだんに使用した恵方巻をご用意いたしております。

FAX　058-264-0867　まで
電話でのお問い合わせは、058-265-3601まで。

恵方巻　　　（ハーフ）　1,620円（税込）

　　　　　　（1本）  　 3,024円（税込）

内容：カニ棒身・カニバラ身・ほうれん草・出汁巻

長さ：約21㎝　太さ：約4㎝

※3営業日前までにお問い合わせください。

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日本料理　ひら井
所在地 〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地

058-265-3601

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営業時間 11:00～22:00（L.O.20：00）
＜ランチ＞11:00～14:00
定休日 不定休

駐車場 有
専用無料30台

総座席数 250席
宴会最大人数 80名（着席時）
貸切 可（2名～80名様）
個室 有
掘りごたつ個室あり（2名～20名様用）
座敷個室あり（2名～80名様用）
テーブル個室あり（20名～80名様用）
その他料金 有

サービス料 15％
チャージ料金 （100円）
クレジットカード VISA、MasterCard、UC、DC、NICOS、MUFG
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長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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ありがとうございます。

岐阜市の「日本料理ひら井」でございます。

当店ではご来店いただくお客様に安心してご来店いただけるようにコロナ対策を徹底しております。全室個室ですので安心してご利用頂けます。お人数に応じて「全館貸切り」「ワンフロア貸切り」も可能です、お気軽にお問合せくださいませ。

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ご自宅で料亭の味を。一人飲み用お持ち帰り（テイクアウト）に如何ですか。　　お家ごはん・晩ご飯でGo to キャンペーンを活用し、プチ贅沢してみませんか？　　たまには自分にご褒美を・・・。

日本料理　ひら井
所在地 〒500-8046
岐阜県岐阜市米屋町25番地

058-265-3601

（お問い合わせの際はホームページを見たとお伝えください）

営業時間 11:00～22:00（L.O.20：00）
＜ランチ＞11:00～14:00
定休日 不定休

駐車場 有
専用無料30台

総座席数 250席
宴会最大人数 80名（着席時）
貸切 可（2名～80名様）
個室 有
掘りごたつ個室あり（2名～20名様用）
座敷個室あり（2名～80名様用）
テーブル個室あり（20名～80名様用）
その他料金 有

サービス料 15％
チャージ料金 （100円）
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中国銀聯（ユニオンペイ）の取り扱い始めました。

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岐阜県岐阜市にある「日本料理 ひら井(ひらい)」。
長良川や、岐阜を一望できる金華山、
その頂上に立つ岐阜城、昔ながらの趣きある街並みなど、
豊かな自然と歴史に囲まれています。
明治6年に創業以来、滋味溢れる美濃のお料理を提供し、
全てのお客様に心地良くお過ごしいただきたいという想いのもと、
一期一会のおもてなしにも配慮しております。
お食い初めや還暦のお祝い、喜寿・米寿と言ったご家族のお祝いのお席から結婚記念日のディナーなどにもご利用いただけます。
繊細な職人の技を感じる「ひら井」の日本料理を、心ゆくまでご堪能ください。
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